La noche en MasterChef Celebrity se encendió con un fuerte cruce entre el Chino Leunis y Germán Martitegui. Todo comenzó con la presentación del plato del Chino, un "tatami" de saltimbocca a la romana con alcauciles, inspirado en la receta de Donato de Santis. Sin embargo, Donato omitió mostrar el resultado final, lo que generó confusión y, finalmente, el desacuerdo.
Martitegui criticó la presentación del plato, especialmente el corte cuadrado de la carne, argumentando que el nombre "tatami" condicionaba la forma y generaba desperdicio. "El nombre lo condiciona en la medida que define la forma que cortás la carne", sentenció el jurado.
La respuesta del Chino Leunis no se hizo esperar. Visiblemente molesto, el conductor se plantó frente al jurado: "No es justo que me hagas una observación de un plato que no vimos, no es justo, lo digo con respeto". Leunis defendió su interpretación, argumentando que, al no tener una referencia visual, tuvo libertad creativa.
La discusión subió de tono, pero Wanda Nara intervino para intentar calmar las aguas. La conductora señaló que ambos defendían posturas similares respecto al corte de la carne, aunque desde perspectivas diferentes. A pesar de la intervención, la tensión en el estudio era palpable.
Martitegui, al finalizar la devolución, resumió su postura: "Es cierto que el emplatado era libre. Pero uno puede utilizar esa libertad bien o mal. En este caso, tu perfeccionismo conspiró contra vos". El cruce generó un gran debate en redes sociales, con muchos usuarios opinando sobre si Martitegui fue demasiado exigente o si Leunis se excedió en su defensa.
¿Qué podemos aprender de este incidente?
Más allá del show, este incidente nos recuerda la importancia de la comunicación clara en cualquier ámbito, especialmente en la cocina. La falta de una referencia visual clara generó confusión y frustración, lo que finalmente derivó en el enfrentamiento. También pone de manifiesto la tensión que puede surgir en un ambiente competitivo como MasterChef, donde la creatividad y la técnica se ponen a prueba constantemente.
¿Quién tenía razón?
Es difícil determinar quién tenía la razón absoluta en este caso. Martitegui defendía la importancia de la técnica y la eficiencia en la cocina profesional, mientras que Leunis apelaba a la libertad creativa al no tener una guía visual. Lo cierto es que el cruce generó un momento de alta tensión y debate que seguramente dará que hablar por mucho tiempo.
- La importancia de la comunicación clara.
- La tensión en ambientes competitivos.
- La libertad creativa versus la técnica.