Roña Castro Revela Secretos de MasterChef y su Vida: ¡Imperdible!
Roña Castro: Del Ring a las Hornallas de MasterChef Celebrity
Jorge “Roña” Castro, el ex campeón mundial de boxeo oriundo de Caleta Olivia, está dando que hablar en su nueva faceta como participante de MasterChef Celebrity. En diálogo con varios medios, Castro compartió detalles sobre su experiencia en el programa, su particular estilo de cocina y su compromiso social.
“Es un programa muy exquisito, y yo soy distinto”, confesó Roña, haciendo referencia a sus humildes orígenes y su estilo de cocina sin pretensiones. Recordó que en su infancia, los platos más comunes eran guisos de arroz, polenta y lentejas, alejados de la sofisticación que se exige en el certamen culinario.
Castro, quien vivió en carne propia la falta de alimento, hoy en día dedica gran parte de su tiempo a ayudar a los que más lo necesitan. “Hoy en día hay catorce comedores y estamos armando uno más para quinientas personas”, comentó, destacando el apoyo del gobierno y de Lomas de Zamora en esta noble tarea.
Cocina con Sabor a Barrio
El boxeador dejó claro que su estilo de cocina se basa en la experiencia y las necesidades de los barrios humildes. “En los barrios se come de otra forma. Acá te piden que hagas las cosas bien, ponerle crema, y vos cuando vas a un comedor les haces un guiso, metes fideos, arroz, lenteja, y estos no están acostumbrados”, explicó.
A pesar de las exigencias del programa, Roña se mantiene fiel a sus raíces. “Yo sé cocinar, pero a mi manera. No cocino a los modos de los ricos. Estos tienen otro paladar, otro contexto en la comida”, afirmó, dejando claro que no está dispuesto a renunciar a su esencia.
El Plato Estrella: Guiso con Estofado
Consultado sobre su plato predilecto, Roña no dudó en mencionar el guiso con estofado. “Es el que mejor me sale”, aseguró, dejando entrever que este plato podría ser una de sus cartas fuertes en la competencia.
Un Amor que lo Acompaña
Además de su incursión en el mundo de la cocina, Roña Castro también atraviesa un gran momento personal. El exboxeador se encuentra en pareja con Noelia Vigliarolo, una joven de perfil bajo que lo acompaña y apoya en cada uno de sus proyectos. Con una familia numerosa de 15 hijos, Roña encuentra en Noelia el complemento perfecto para seguir adelante.